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韓国料理 チャムチフェドッパブ

chamchi_201406122335200bc.jpg

デパ地下で本マグロの切り落としを買って来て、チャムチフェドッパブ(韓国風マグロ丼)を作って食べました。
今回はコチュジャンの代わりにキムチ、ごま油の代わりにオリーブオイルを入れて作りましたが、
マグロによく合って、程よい辛さが食欲をそそり、美味しく頂きましたよ。
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Author:kyun
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