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韓国料理 ジェユットッパブ(豚キムチ丼)

韓国料理 ジェユットッパブ(豚キムチ丼)

冷蔵庫にキムチがたくさんあるので、ジェユットッパブを作りました。
~トッパブは丼物のことで、ジェユッポクムが豚キムチなので、ジェユットッパブは豚キムチ丼になります。
酸っぱくなったシンキムチと豚肉を一緒に炒めるとよく合いますし、玉ねぎを入れると甘味が出てきます。
豚肉はヤンニョムコチュジャンと和えておくと味がよくなります。
仕上げにケランフライ(目玉焼き)をのせてゴマをふると完成です。


butakimdon.jpg



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